Yazar

Doç.Dr. Betül Gülşen

1996 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden diyetisyen olarak mezun olmuştur. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Diyetetik Bilimlerinden 1999 yılında yüksek lisans, 2008 yılında Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bilimlerinden doktora derecelerini, 2021 yılında Beslenme ve Diyetetik alanında Doçent unvanını almıştır. 1996 - 2007 yılları arasında Başkent Üniversitesi Ankara Hastanesi ve Adana Uygulama ve Araştırma Merkezi Yüreğir ve Seyhan Hastaneleri Beslenme ve Diyetetik Bölümünde diyetisyen olarak çalışmıştır. 2007 – 2018 yılları arasında Adana Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Mersin Kadın Doğum ve Çocuk Hastalıkları Hastanesi ve Mersin Şehir Hastanesinde diyetisyen olarak çalışmıştır. 2018 yılında Toros Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü kurucu üyesi olmuş ve halen aynı üniversitede bölüm başkanı/öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. Lisans ve yüksek lisans programlarında dersler vermekte ve birçok yüksek lisans tezi yönetmektedir. Klinik beslenme, yetişkin ve çocuk hastalıklarında beslenme alanlarında Ulusal ve Uluslararası bilimsel dergilerde çok sayıda araştırması, bilimsel toplantı sunumu ve yetiştirdiği birçok öğrencisi bulunmaktadır. 2022 yılında yayın hayatına başlayan Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy dergisinde halen alan editörü olarak görev yapmaktadır.

Daha fazla yazı yükle

Bu websitesi kullanıcı deneyimini iyileştirmek için arkaplan datalarını anonim olarak tutmaktadır. Kabul etmek için yandaki butona tıklayabilirsiniz. Kabul Et KVKK Aydınlatma Metni