beslenme

Son araştırmalar, K2 vitamini düzeyleri ile bilişsel performans arasında pozitif bir ilişki olduğunu göstermektedir. Daha yüksek K2 vitamini alımı olan yaşlı bireylerin daha iyi hafıza ve yönetici işlevlere sahip olduğu …

Günümüzün hızlı tempolu dünyasında kronik stres mental ve fiziksel sağlık için önemli bir sorun haline gelmiştir. Stres uzun sürdüğünde tükenmişliğe, kaygıya ve bağışıklık sisteminin zayıflamasına yol açabilir. Bireyler stresi yönetmek …

İnsan gastrointestinal sisteminde yaşayan kompleks bir mikroorganizma topluluğu olan bağırsak mikrobiyotası, genel sağlığın korunmasında önemli bir rol oynar. Bağırsak mikrobiyotası, birçok işlevine ek olarak lipid metabolizması gibi metabolik yolları önemli …

Bilimde araştırmalarla ulaşılan veriler çoğaldıkça yeni çalışma ve hizmet alanları ortaya çıkar. Bu gelişimin olmazsa olmazıdır. Ancak bu yöndeki çalışmalarda, her zaman bir ekip çalışması ve bir “ortak akıl” geliştirme …

Günümüzün hızlı tempolu dünyasında, stres günlük yaşamın ayrılmaz bir parçası haline geldi. İş baskılarından kişisel zorluklara kadar, birçok kişi kendini sürekli stresle mücadele ederken buluyor. Kronik stresin daha az anlaşılan …

Son dönemlerde beslenme konusu herkesin iştahını kabartıyor; yüzyıllardır olduğu gibi. Sağlıklı beslenme konusunda herkes otör olmuş durumda, hekimler, diyetisyenler, yaşam koçları, şifacılar, alternatif tıpçılar gibi birçok farklı disiplin sağlıklı beslenme …

Enflasyon günden güne artan hızıyla gündemdeki yerini korumaya devam etmekte ve yoksulluk, yoksunluk, alım gücünün azalması ve açlık gibi olumsuzlukları da beraberinde getirmektedir. Siyasetçiler, bilim insanları, ekonomistler ve iktisatçılar çeşitli …

Modern dönemde; gıda içeriklerinin giderek daha karmaşık hale gelmesi, gıda katkı maddelerinin kullanımında sayının ve miktarın giderek artması, genetiği değiştirilmiş gıda ve yapay gıda üretiminin yaygınlaşması için dünya genelinde yapılan …

Aç bir canavar olan beynimiz, toplam vücut ağırlığımızın yaklaşık %2’sinden daha azını oluşturmasına karşın günlük enerjinin %20’sini kullanır. Yaşam önceliğimiz beyni enerjik ve işlevsel durumda tutmak olmalıdır. Bu nedenle beyne …

Kakao, bileşen olarak büyük oranda fitokimyasal bileşiklerin ikincil metaboliti olan alkaloidler ve fenolik bileşikleri içermektedir. Kakao çekirdeklerinin ‘süper meyve’ olarak tanımlanmasının temelinde, en fazla polifenol sınıfı flavonoidleri içermesi vardır. Kakao …