beslenme

Kakao, bileşen olarak büyük oranda fitokimyasal bileşiklerin ikincil metaboliti olan alkaloidler ve fenolik bileşikleri içermektedir. Kakao çekirdeklerinin ‘süper meyve’ olarak tanımlanmasının temelinde, en fazla polifenol sınıfı flavonoidleri içermesi vardır. Kakao …

Afetler genellikle öngörülemeyen, insanların ve toplumun hayatını alt üst eden, sağlığımızı her yönden olumsuz etkileyerek kötü sonuçlara yol açan durumlardır. Afet öncesinde birçok tedbirin ve acil durum planının hazır olması …

Son yıllarda hayatımıza giren, yüksek besin değeri ile öne çıkan Avokado kullanımı ile ilgili çekincelerim vardı. İlk olarak nasıl tüketelim sorusu aklıma geliyor. Türk toplumu olarak daha sulu, kokulu, tatlı-ekşi …

Mevsimsel olarak grip, farenjit, tonsillit ve soğuk algınlığı gibi çoğunluğu virüslerden kaynaklı üst solunum yolu enfeksiyonlarının çok yaygın olduğu, uzun sürdüğü, yıpratıcılığı ve özellikle yaşlılar, çocuklar açısından ciddi sorunlara yol …

Dünya genelinde beklenen yaşam süresinin giderek uzaması ile birlikte kadınların menopoz sonrası yaşam süreleri de uzamış ve gelişmiş ülkelerde kadınların ömürlerinin yaklaşık üçte birinden fazlası menopoz sonrası dönemde geçmeye başlamıştır. …

Geçen Mart ayındaki yazıda toksik olanın doz olduğundan bahsetmiştim. 2022 yılını geride bırakmaya hazırlanıp yıl sonu sorgulama ve değerlendirmeleri yaparken toksik dozun zaman kavramı için de geçerli olduğunu söyleyebilir miyiz? …

28 Kasım 2022’de yayınlanan ‘Ekmeğimize Neler Oluyor’, başlıklı yazımla ilgili olarak, epeyce yorum yapıldı. Bazı arkadaşlar, ‘Whatsapp’dan da yazdılar. Protein tüketmenin önemini, telefonla bile hatırlatanlar oldu. Hepsine de, duyarlı davrandıkları, …

Beslenme, insan sağlığının en önemli çevresel belirleyicisidir. Kontrolü bizim elimizde olan bir faktör olarak doğru beslenme hastalıklardan korunmamızı sağlar. Yanlış beslenmenin en önemli faturalarından birisi de fazla kilolar, obezite ve …

BESLENME, BÜYÜME VE ÜREME TARİH BOYUNCA HEP SORUN OLMUŞTUR. BESLENME! SAĞLIKLI VE DENGELİ BESLENME. DESENE VUCUT YAPITAŞLARININ  KORUNMASI. VÜCUT BÜTÜNLÜĞÜNÜN AHENKLİ ÇALIŞMASI. DOĞRU YA SAĞLIKLI PETROLE İHTİYACİMİZ VARDIR. OYSA KENDİ …

Eğitimli-eğitimsiz, öğrenci-akademisyen, Asya’lı-Afrika’lı, herkes Almanya’ya gitmek istiyor. Arzulanan, Alman kültürü mü, adaleti ve güvenliği mi,  ekonomisi ve istikrarı mı, Almancanın kolay öğrenilen bir dil olması mı, zenginliğin adaletli bölüştürülmesi mi, …