gıda

Modern dönemde; gıda içeriklerinin giderek daha karmaşık hale gelmesi, gıda katkı maddelerinin kullanımında sayının ve miktarın giderek artması, genetiği değiştirilmiş gıda ve yapay gıda üretiminin yaygınlaşması için dünya genelinde yapılan …

2022 yılı bitmeden ülkemiz tarımında neler hedeflendi neler oldu genel hatlarıyla bir yılsonu değerlendirmesi yapacak olursak eğer, ***Tarım ve Orman Bakanlığı görevini sürdüren Dr. Bekir Pakdemirli görevini 4 Mart 2022 …

Konuk olduğu bir televizyon programında “Ekmek aptal toplumların temel gıda maddesidir” diye, topluma hakaret eden,  Ekmek Üreticileri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar tutuklandı. Bu sözleri sebebiyle Cihan Kolivar’a, ekmek üreticilerinden ve …

İnsanlık yeryüzünde var olduğundan bu yana nüfus artışı yavaş bir seyirle ilerlemişti. Dünya nüfusu çok uzun yıllar 1 milyarı bulamamıştı. Oysa 1804 yılında 1 milyara ulaşan dünya nüfusu, 1987’de 5 …

Günümüzün en önemli sorunlarından biri, sağlıklı ve kaliteli bir yaşam sürdürebilmeyi başarmaktır. Sağlıklı kalmanın yolu dengeli ve yeterli beslenmeden, iyi beslenmenin yolu ise sağlıklı gıdalardan geçmektedir. Bir başka deyişle sağlıklı …

1. Gı̇rı̇ş Her bireyin gerek kendisi ve gerekse ailesi için sağlıklı ve iyi yaşayabilme hakkı, yeterli yaşam standartlarına sahip olma hakkı, beslenme ve gıdaya ulaşım hakkı bulunmaktadır. Gıda olmadan insanların …

Hızla artan dünya nüfusunun en önemli ihtiyacı, vazgeçilmezi kuşkusuz ki güvenli su ve güvenli gıda. İnsanlığın verdiği yaşam mücadelesinin temelinde bu vazgeçilmez ihtiyacı en iyi şekilde karşılama güdüsü var. Düşünmeye …

İleriye dönük planlama ve hatta gıda üretimi hakkında bildiğimizi sandığımız her şeyi unutun. 2020 yılındaki gelişmeler kural kitabını yakmıştır. Bu yıl ortaya çıkan en cesaret verici şeylerden biri, yiyecek ve …