Gıdanın hasattan perakende düzeyine kadar (ancak perakende düzeyi hariç) kaybedilen kısmına gıda kaybı denir . Tüketici veya perakende düzeyinde boşa harcanan kısım, gıda atığı olarak da adlandırılır . Çiftçilerden üreticilere, müşterilerden dükkan sahiplerine kadar …
Etiket: