#prof.dr.barışöztürk

İnsan gastrointestinal sisteminde yaşayan kompleks bir mikroorganizma topluluğu olan bağırsak mikrobiyotası, genel sağlığın korunmasında önemli bir rol oynar. Bağırsak mikrobiyotası, birçok işlevine ek olarak lipid metabolizması gibi metabolik yolları önemli …

Günümüzün hızlı tempolu dünyasında, stres günlük yaşamın ayrılmaz bir parçası haline geldi. İş baskılarından kişisel zorluklara kadar, birçok kişi kendini sürekli stresle mücadele ederken buluyor. Kronik stresin daha az anlaşılan …

Duygusal yeme, fiziksel açlığı gidermek yerine duygularla başa çıkmanın bir yolu olarak yiyecekleri kullandığımız bir olgudur. Stres, can sıkıntısı, üzüntü veya hatta mutluluk gibi duygulara yanıt olarak genellikle büyük miktarlarda …